Устройство кухни должно отвечать функциональным и эстетическим требованиям. Лишь при соблюдении данного условия это помещение будет удобным местом для готовки еды и позволит получать удовольствие от пребывания в нем.
Полезные советы по обустройству кухни
При организации пространства на кухне большое значение имеют правильно выбранная планировка и эргономика гарнитура и бытовой техники. Важно тщательно продумать все детали. К примеру, высота барной стойки должна соответствовать росту людей, поживающих в доме. При обустройстве кухни большую пользу принесет соблюдение следующих советов:
- Нужно выделить место для кастрюль, сковородок и другой крупной посуды под плитой в глубоких ящиках, а для объемных продуктов – под разделочными столами в нижних шкафах.
- Надо обеспечить достаточное число розеток, желательно двойных, что позволит включать одновременно много электроприборов.
- Для облегчения технического обслуживания и ремонта посудомоечной машины и раковины они должны располагаться возле водопровода.
- Для многочисленных семей совершенно незаменимыми являются многофункциональные раковины.
- Для создания привлекательного интерьера необходимо отказаться от всего лишнего.
Варианты планировки
Важнейшая составляющая обустройства кухни – правильный подбор подходящей планировки. Возможны следующие варианты:
- Кухня в две линии – данный вариант предусматривает размещение шкафов и холодильника возле одной стены, а раковины и варочной поверхности – около противоположной. Минимально допустимая дистанция между ними – 1,2 метра.
- Линейная – такая планировка подходит для крайне ограниченного пространства, в том числе в квартирах-студиях. На рабочую зону приходится 50% общей площади, а свободное место выполняет функции зоны прохода и столовой зоны.
- П-образная планировка – она обеспечивает достаточный комфорт и безопасность при отсутствии «сквозного» движения. Этот вариант подходит для кухонь средних размеров.
- L-образная планировка – данный вариант обеспечивает удобную организацию рабочего треугольника, поскольку он позволяет устанавливать бытовую технику и гарнитур вдоль смежных стен.
- «Полуостров» и «остров» – эти варианты рассчитаны на просторные кухни площадью не менее 16 квадратных метров. Обычно они представляют собой одну из описанных выше планировок, усложненную наличием в центре помещения «острова» (рабочей поверхности) либо барной стойки, которая соединяется с остальной мебелью.
Обустройство маленькой кухни
Для небольшой кухни лучше всего подходят угловая и линейная планировки. Во втором варианте предпочтение следует отдать стеллажам большой высоты и небольшой ширины, а у окна нужно разместить откидной стол. Для функционального и зрительного улучшения интерьера в помещении с угловой планировкой можно использовать конструктивные особенности мебели и встроенную бытовую технику, в помещении с линейной планировкой – различные декоративные приемы (например, зеркала, освещение, игру цвета).
Для зрительного увеличения объема помещения нужно оформлять его в светлых тонах. Сформировать впечатление большого пространства позволяют прямые линии и мебель с прозрачными фасадами. Встроенная бытовая техника должна быть компактной и не выделяться на общем фоне. Многообразие дизайнерских решений дает возможность подобрать многофункциональное кухонное оборудование, которое гармонично впишется в любой интерьер. Помимо этого, благодаря установке встроенной техники в помещении увеличится свободное место.
